Boîte Calisson Losange

Eco-part
Dont écotaxe :
Réf. : AR0005271

Ces calissons sont réalisés selon une recette Provençale.

La pâte, un mélange de fruits confits et d’amandes broyées, relevée par une poignée d’amandes amères, est cuite au bain marie dans des chaudrons de cuivre, avant d’être finement glacée.

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Valeurs Nutritionnelles

Pour 100g:

Energie 1832kj / 404kcal

Matières grasses 18g dont acides gras saturés 1.74g

Glucides 59g dont sucres 49

Protéines 6.77

Sel 0.05g

Ingrédients

Melons confits (melon, sirop de glucose-fructose, sucre, correcteur d’acidité : acide citrique), amandes, sucre cristal, sirop de sucre inverti, oranges confites (écorces d’orange, sirop de glucose, fructose, correcteur d’acidité : acide citrique, conservateur : anhydride sulfureux), sirop de glucose, amandes amères, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile d’olive).

Glaçage : sucre glace, blanc d’œuf.

Melons confits (melon, sirop de glucose-fructose, sucre, correcteur d’acidité : acide citrique), amandes, sucre cristal, sirop de sucre inverti, oranges confites (écorces d’orange, sirop de glucose, fructose, correcteur d’acidité : acide citrique, conservateur : anhydride sulfureux), sirop de glucose, amandes amères, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile d’olive).

Glaçage : sucre glace, blanc d’œuf.

Caractéristiques

  • Origine France
  • Contenance 230g

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