Description
Le Smen est très apprécié pour ses qualités diététiques, gustatives voire même thérapeutiques. Son puissant goût amène à une utilisation en petite quantité notamment pour les plats à base de viande, il peut d'ailleurs accompagner du couscous ou bien même des plats sucrés tels que de la pâtisserie.
Conservation : contrairement au beurre il peut être conservé sans réfrigération durant plusieurs années s'il est mis dans un récipient étanche et à l'abri de la lumière.
Valeurs Nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes
Pour 100g
Energie:898 / 3759.75kcal / kJ
Matières grasses:99,8g dont Acides gras saturés:68g
Glucides:0g dont Sucres:0g
Protéines:0g
Sel:0g
Caractéristiques
- Origine FRANCE
- Contenance 400g
- Ingrédients Matière grasse de lait 99,8%, humidité 0,2% max, arôme.
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