Description
Depuis toujours dans les hautes vallées alpines puis dans toute la Savoie, on fabrique le Crozet, un plat consistant pour les habitants des vallées montagneuses.
Aujourd'hui encore ce crozet artisanal est présent sur les tables en gratin ou en accompagnement d'une viande en sauce ou encore en salade.
Valeurs Nutritionnelles
Pour 100g:
Energie 1368 kJ / 322 kcal,
Matières grasses 1.2g dont acides gras saturés 0.1g,
Glucides 66g dont sucres 1.8g,
Protéines 11.6g,
Fibres alimentaires 0g,
Sel 0.01g.
Caractéristiques
- Origine France
- Contenance 400g
- Ingrédients Farine de BLE tendre (origine Rhône Alpes/France), ŒUFS, ail des ours 2%
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