Description
Le gombo est un légume typique africain. Retrouvé également dans la cuisine du Moyen Orient, ce légume aussi appelé bamia ou okra est consommé cru, cuit et parfois sous forme déshydratée. Avec une saveur et une texture particulière, ainsi que des intérêt nutritif (source de fibre alimentaire, très peu calorique...), le gombo mérite à être connu. Laissez-vous tenter !
Valeurs Nutritionnelles
Pour 100g:
Energie 71kJ / 17kcal,
Matières grasses 0.2g dont acides gras saturés 0g,
Glucides 3g dont sucres 0.5g,
Protéines 0.8g,
Sel 2g.
Caractéristiques
- Origine LIBAN
- Contenance 600g
- Ingrédients Gombos cuits (60%), eau, sel, acidifiant : acide citrique.
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