Description
Comment se servir du lait de coco ?
En cuisine, le lait de coco est utilisé pour donner du goût aux plats salés, sucrés et même à certains cocktails comme la célèbre Piña Colada.
En version salée, il se marie à merveille avec le poisson, les fruits de mer et la volaille. Ainsi, il permet de réaliser de délicieux curry et plats mijotés dépaysants.
Valeurs Nutritionnelles
Pour 100ml:
Energie 185 kcal / 774.56 kj
Matières grasses 19g (dont acides gras saturés 17g)
Glucides 2g (dont sucres 2g)
Protéines 1,6g
Sel 0,05g
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