Description
Cette levure est cultivée sur de la mélasse issue de la betterave. Cet ingrédient alimentaire qui correspond à du sucre brut non raffiné est une source d'énergie pour la levure. Il lui confère une concentration unique en protéines, vitamines et minéraux et fait de cette levure un ingrédient nutritionnel. Elle est ensuite séchée sous forme de paillettes pour faciliter son utilisation au quotidien.
Valeurs Nutritionnelles
Pour 100g:
Energie 1 346kj / 321kcal
Matières grasses 4.8g (dont acide gras saturés 1.6g)
Glucides 9g (dont sucres 1,0g)
Fibres 27,0g
Protéines 47,0g
Sel 0,5g
Caractéristiques
- Origine Union Européenne
- Poids 150g
- Ingrédients Levure (93%), extrait de malt d'orge (gluten)
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