Description
Le loukoum, ou rahat loukoum, est une confiserie qui trouve son origine dans l'Empire ottoman et que l'on trouve en Turquie mais également dans de nombreux pays issus des anciennes provinces de l'Empire ottoman. Cette confiserie est faite d'une pâte à base d'amidon et de sucre aromatisé et saupoudrée de sucre glace et parfois garnie de fruits secs1 (généralement des amandes, noisettes ou pistaches).
Valeurs Nutritionnelles
Pour 100g:
Énergie 1 456 kj / 348 kcal
Matières grasses 0,3 g (dont Acides gras saturés 0,1 g)
Glucides 86,7 g (dont Sucres 76,4 g)
Protéines 0.1g
Sel 0.01g
Caractéristiques
- Origine Belgique
- Poids 400g
- Ingrédients Sucre, eau, amidon de blé, acide citrique E330, arôme, colorant: E163.
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