Description
La mélasse est le liquide sirupeux de couleur foncée qui reste après la cristallisation du jus de canne à sucre. Edulcorant complet et non raffiné, la mélasse peut sucrer vos laitages ou se substituer à la confiture sur les tartines. Elle colore et parfume d'une note caramel réglissé vos pâtisseries, en remplacement d'une partie du sucre( environ 10%). Dilué avec de l'eau, la mélasse donne une boisson douce, nutritive et très digeste.
Valeurs Nutritionnelles
Valeur nutritionnelle pour 100g
Energie: 1270kj/299kcal
Matières grasses: 0g dont acides gras saturés:0g
Glucides: 74,7g dont sucres:55g
Protéines: 0g
Sel: 0,1g
Caractéristiques
- Origine PARAGUAY
- Poids 450g
- Ingrédients Mélasse noire brute issue du pressage de la canne à sucre, issue de l'agriculture biologique
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