Noix de Pécan

Les noix de pécan sont des fruits à coque cultivés à partir de l'arbre de noyer de Pécan, originaire d'Amérique du Nord.

Elles se distinguent par leur coquille lisse et brun foncé, renfermant une chair blanche et croquante au goût délicatement sucré et beurré. Les noix de pécan sont appréciées pour leur texture agréablement croquante et leur saveur distinctive qui apporte une touche de douceur et de richesse à de nombreuses préparations culinaires.

Elles sont souvent utilisées dans les desserts, les pâtisseries et les confiseries, où elles se marient parfaitement avec le chocolat, le caramel, les fruits et les épices. Les noix de pécan peuvent également être consommées telles quelles en snack, ajoutées aux salades, aux plats de viande ou de volaille, ou encore intégrées dans les mélanges de fruits secs.

Riches en nutriments, elles sont une excellente source de graisses saines, de fibres, de protéines et de vitamines et minéraux essentiels. Découvrez le plaisir gourmand des noix de pécan et laissez-vous séduire par leur goût savoureux et leur texture croquante dans vos recettes préférées.

pour 100 grammes:

Calories 69 g

Lipides 72 g (Acides gras saturés 6 g)
 
Cholestérol 0 mg
 
Sodium 0 mg
 
Potassium 410 mg
 
Glucides 14 g
 
Fibres alimentaires 10 g
 
Sucres 4 g
 
Protéines 9 g

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