Description
Pastirma (bastirma) est une charcuterie spécialité arménienne fabriqué à partir des morceaux de viande de bœuf entiers, mis en salaison, séchée au soleil et enrobée dans une pâte rouge faite d'épices et de l'ail appelé cemen.
Caractéristiques
- Origine France
- Contenance 200g
- Ingrédients Viande bœuf (rond gite de bœuf),ail et fenugrec, Conservateur: sel nitrite
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