Description
Le riz gluant (ou riz glutineux) est une variété de riz asiatique dont la structure de l'amidon est particulière. A la cuisson, il développe une consistance typique : moelleuse et légèrement gélatineuse. Sa saveur très douce, presque sucrée, en fait un riz parfait pour les desserts.
Valeurs Nutritionnelles
Valeur nutritionnelle pour 100g
Energie: 836kj/200kcal
Matières grasses: 0g dont acides gras saturés:0g
Glucides: 46g dont sucres:0g
Protéines: 4g
Sel: 0g
Caractéristiques
- Origine THAÏLANDE
- Poids 1kg
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