Description
La semoule de manioc, également connue sous le nom de farine de manioc, est obtenue à partir de la racine du manioc, une plante tropicale. Cette semoule présente une texture fine et légère, et elle est utilisée dans de nombreuses cuisines à travers le monde. Riche en glucides, elle est souvent utilisée comme substitut de la farine de blé dans les régimes sans gluten. La semoule de manioc peut être utilisée pour préparer des plats tels que des galettes, des boulettes, des gâteaux ou encore des nouilles. Elle apporte une texture moelleuse et légère à vos préparations, tout en leur conférant une saveur délicate. Si vous recherchez une alternative sans gluten ou si vous souhaitez explorer de nouvelles saveurs exotiques, la semoule de manioc est un choix polyvalent à intégrer dans votre cuisine.
Valeurs Nutritionnelles
Valeur nutritionnelle pour 100g
Energie: 149,58kj/35,75kcal
Matières grasses: 0,61g dont acides gras saturés:0,16g
Glucides: 79,14g dont sucres:3,71g
Fibres alimentaires: 3,93g
Protéines: 2,97g
Sel: 0,08g
Caractéristiques
- Origine AFRIQUE
- Contenance 1kg