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Huile d'Olive Extra Vierge Gold BIO

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Eco-part

Dont écotaxe : €

Réf. : AR0005383

Au cœur de l'Andalousie, la famille Martos Encinas cultive depuis 5 générations des oliviers Picual d'exception à 1200m d'altitude.
Une passion familiale transformée en art : créer l'une des huiles d'olive bio les plus pures d'Espagne.

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La Référence du Domaine

L’excellence dans sa forme la plus pure. La gamme Gold Récolte Précoce naît mi-octobre, lorsque les olives encore vertes concentrent leur intensité aromatique. Cette récolte exigeante, limitée et manuelle privilégie la fraîcheur à la quantité. Ce choix audacieux offre une huile vive, puissante et équilibrée, révélant la richesse du fruit et la noblesse du terroir Sierra Mágina, berceau du savoir-faire familial.

Caractéristiques :

Récolte précoce d'olives vertes (octobre)
Polyphénols exceptionnels >400mg/kg
Acidité ultra-faible <0,15%
Notes herbacées intenses, fruité vert puissant
Production limitée

Transparence & Traçabilité

Chaque bouteille PICORIA intègre un QR code unique donnant accès à la traçabilité complète du lot, aux analyses officielles du laboratoire (ENAC – ISO/IEC 17025 – 749/LE1295, reconnu par le COI), ainsi qu’aux informations détaillées sur la récolte et l’extraction.

Accessible directement sur les bouteilles PICORIA.

Emballage éco-responsable
Pas de coffret carton chez PICORIA

150 g de carton économisé par bouteille
0,3kg de CO₂ en moins par unité
Bouteille en verre recyclable