Description
La Référence du Domaine
L’excellence dans sa forme la plus pure. La gamme Gold Récolte Précoce naît mi-octobre, lorsque les olives encore vertes concentrent leur intensité aromatique. Cette récolte exigeante, limitée et manuelle privilégie la fraîcheur à la quantité. Ce choix audacieux offre une huile vive, puissante et équilibrée, révélant la richesse du fruit et la noblesse du terroir Sierra Mágina, berceau du savoir-faire familial.
Caractéristiques :
Récolte précoce d'olives vertes (octobre)
Polyphénols exceptionnels >400mg/kg
Acidité ultra-faible <0,15%
Notes herbacées intenses, fruité vert puissant
Production limitée
Transparence & Traçabilité
Chaque bouteille PICORIA intègre un QR code unique donnant accès à la traçabilité complète du lot, aux analyses officielles du laboratoire (ENAC – ISO/IEC 17025 – 749/LE1295, reconnu par le COI), ainsi qu’aux informations détaillées sur la récolte et l’extraction.
Accessible directement sur les bouteilles PICORIA.
Emballage éco-responsable
Pas de coffret carton chez PICORIA
150 g de carton économisé par bouteille
0,3kg de CO₂ en moins par unité
Bouteille en verre recyclable
Caractéristiques
- Origine
- Contenance
- Ingrédients
