Description
Pour des volumes supérieurs à 5 litres, il est conseillé d'utiliser un sac en coton. Ce dernier fonctionne sur le même principe qu'une infusette de thé, mais en plus grand.
Assurez-vous de ne pas trop compacter les plantes afin de permettre une bonne circulation du liquide d'extraction, en l'occurrence le vin.
Remplissage : Remplissez le sac avec les plantes choisies, sans trop les compacter.
Insertion : Placez le sac dans le fût ou le seau contenant le vin.
Temps de macération :Pour les faibles volumes, retirez le sac après 2 jours.
Pour les volumes supérieurs à 30 litres, laissez le sac en place pendant 3 à 4 jours.
Rinçage : Avant la première utilisation, rincez le sac à l'eau tiède.
2 Tailles disponibles:
Pour un volume de 5 litres : 15 x 20 cm
Pour un volume de 15 litres : 27 x 29 cm