Sumac

Eco-part
Dont écotaxe :
Réf. : LHGSUMAC

Cette épice au goût fruité et acidulé utilisée depuis l'Antiquité au Moyen-Orient est un excellent substitut au citron et au vinaigre.

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Mercredi

Description

A utiliser comme un condiment pour parfumer les vinaigrettes des salades, les légumes, les lentilles, les œufs, ou bien sur un fromage frais avec des herbes.
Le sumac donne aussi une belle saveur aux poissons et aux viandes ainsi qu’aux marinades.

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