Description
La sauce Ananas Spicy est cuisinée à partir d’ananas cueillis à pleine maturité. Le piquant est apporté par le piment blanc (ou jaune) qui renforce la belle couleur de la sauce. Le curcuma, le gingembre et le Poivre de Kampot Rouge foncé renforcent les arômes de la sauce qui s’équilibre avec le sucre, le sel et le vinaigre.
L'Ananas Spicy est une sauce d’un piquant de 4/5.
Dès la fin de cuisson, la sauce est mise en bouteilles scellées afin de conserver tout son arôme.
Réalisées au Cambodge (à Kampot), à base de fruits ou d’épices fraiches locaux, cette sauce offre un piquant (subtil à intense) plein de saveurs et de surprises. Chaque recette est l’occasion de redécouvrir vos épices préférées !
Caractéristiques
- Origine
- Contenance
- Ingrédients
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