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Poivre Kampot Blanc IGP

Eco-part
Dont écotaxe :
Réf. : LPKBLANC

Le kampot blanc est un poivre blanc rare et aromatique originaire du Cambodge.

Il est caractérisé par des notes florales et citronnées, et est idéal pour assaisonner les fruits de mer, les sauces légères et les salades.
 

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Description

Le poivre blanc de Kampot est un véritable trésor culinaire, c’est le condiment idéal pour sublimer tous vos plats.

Associé à vos poissons, crustacés, fraises et salades de fruits, le poivre blanc de Kampot sublimera vos plats. Il se marie à merveille avec les viandes blanches et les sauces d’accompagnement. Il s’utilise également dans les desserts, conférant ainsi une noblesse même à un dessert simple.

Le poivre blanc de Kampot offre des notes épicées et mentholées qui apportent fraicheur et dynamisme. Fruité, avec des notes d’agrumes, sublimé par une touche d’eucalyptus, le poivre blanc de Kampot possède une saveur délicate, subtile et raffinée.

Caractéristiques

  • Origine Cambodge

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